ยินดีต้อนรับ Esperanza.coffee
 
 
 

El Salvador - Finca San Carlos 

HIGHLIGHT: Cup Of Excellence 2011 awarded - Rank 15th

Origin:   El Salvador

Region:   Apaneca-Ilamatepec

Subregion:   Santa Ana

Plant Species:   Arabica

Plant Varietal(s):  Bourbon

Growing Altitude:   1,300 - 1,500 m.a.s.l.

Processing Method:   Washed

 

Kees van der Westen
" Spirit "

State of the art multiple boiler machine.Developed with the demands of very high output.Espresso bars in mind : Equipped with well-considered ergonomics : An efficient high precision tool with enormous capacity.

The Spirit was built with a single goal in mind : A machine that delivers extreme precision no matter what you throw at it.Combining the hyper-precise qualities of the speedster with an extreme power does exactly that.And more.

 

เกี่ยวกับเรา

โรงคั่วกาแฟ EsperanzaTM เริ่มจากความหลงไหลในความพิเศษของกาแฟ จึงเริ่มต้นที่จะศึกษาอย่างจริงจังและทดลองเปิดกิจการหน้าร้านตั้งแต่ปี 2550 เราใส่ใจในเครื่องดื่มทุกแก้วของลูกค้า จนกระทั่งเป็นที่รู้จักและชื่นชอบในความเป็นเอกลักษณ์และตัวตนของเรา

ปัจจุบัน ทีมงานของเรามุ่งมั่นตั้งใจพัฒนาเมล็ดกาแฟให้มีคุณภาพเทียบระดับสากล โดยศึกษาและค้นคว้าหาความเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟแต่ละชนิด ออกมาในรูปแบบของเมล็ดกาแฟคั่ว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ EsperanzaTM นอกจากนี้ยังขยายงานไปถึงในส่วนของ Barista Academy ซึ่งเปิดสอนและให้ความรู้ตั้งแต่ระดับพื้นฐานของกาแฟ จนกระทั่งสามารถเปิดร้านกาแฟได้ และยังจำหน่ายอุปกรณ์หลัก ๆ ในการเปิดร้าน อาทิเช่น เครื่องชง และเครื่องบด เป็นต้น